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La carte

3 burgers · frites maison Pain brioché · option végé Composition et allergènes
Le BBQ : steak de bœuf, cheddar fondu, sauce barbecue, tomate et salade, frites maison

Le classique

Le BBQ

Le burger qui a fait le nom du camion. Steak de bœuf fait au camion, cheddar fondu et sauce barbecue légèrement fumée.

  • 04Pain briochéToasté au beurre
  • 03Cheddar fonduSur le steak
  • 02Steak de bœufFait au camion
  • 01Tomate · salade · oignons rougesSauce BBQ · mayo

Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.

Le Bleu : steak de bœuf, fromage bleu fondu, tomate, salade et oignons rouges, frites maison

Le caractère

Le Bleu

Steak de bœuf fait au camion et fromage bleu qui fond dessus. Pour ceux qui aiment les goûts francs.

  • 05Pain briochéToasté au beurre
  • 04Fromage bleuFondu sur le steak
  • 03Steak de bœufFait au camion
  • 02Tomate · saladeFraîches
  • 01Oignons rougesMayo

Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.

Le Végé : galette végétale, oignons caramélisés, cheddar, salade, oignons rouges

Sans viande

Le Végé

Galette végétale, oignons caramélisés maison et cheddar. Aussi copieux que les autres, pensé pour ne pas être « le burger de secours ».

  • 05Pain briochéToasté au beurre
  • 04CheddarFondu
  • 03Oignons caramélisésMaison, cuisson lente
  • 02Galette végétaleSans viande
  • 01Tomate · salade · oignons rougesMayo

Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.

À côté

Frites maison,
et le reste.

Fig. 03 · frites

Coupées le matin, cuites deux fois.

Pommes de terre entières, coupées au camion chaque matin. Première cuisson douce, seconde à la commande. Sel, et c'est tout.

  • Frites maison

Boissons

  • Eau plate 50 cl
  • Eau pétillante 50 cl
  • Soda 33 cl

Desserts

  • Cookies chocolat
  • Brownie
  • Tiramisu

Formule menu : burger + frites + boisson.

Allergènes

Liste des 14 allergènes disponible au camion sur demande. Pain : gluten, sésame, œuf, lait. Cuisson sur grill commun : traces possibles.

Origine

Viande sélectionnée chaque semaine à Rungis ; son origine est affichée au camion (affichage réglementaire). Pommes de terre et légumes frais, approvisionnement Île-de-France quand la saison le permet.

Paiement

Carte bancaire, sans contact, espèces, titres-restaurant.

Pour un groupe, un séminaire, une fête

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