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Le classique
Le burger qui a fait le nom du camion. Steak de bœuf grillé, cheddar fondu, bacon croustillant et sauce barbecue maison, légèrement fumée.
Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.
Le gourmand
Oignons caramélisés longuement, avocat frais et cheddar coulant. Le plus demandé sur Ledru-Rollin.
Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.
Le forestier
Champignons poêlés à l'ail et au persil, fromage fondu généreux. Le burger d'automne servi toute l'année.
Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.
Sans viande
Galette végétale maison, champignons et cheddar. Aussi copieux que les autres, pensé pour ne pas être « le burger de secours ».
Allergènes : gluten, lait, sésame. Sauce : œuf, moutarde.
À côté
Fig. 03 — frites
Pommes de terre entières, coupées au camion chaque matin. Première cuisson douce, seconde à la commande. Sel, et c'est tout.
Boissons
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Desserts
Formule menu : burger + frites + boisson, de 15 à 16 € selon le burger.
Allergènes
Liste des 14 allergènes disponible au camion sur demande. Pain : gluten, sésame, œuf, lait. Cuisson sur gril commun : traces possibles.
Origine
Bœuf origine France (affichage réglementaire au camion). Pommes de terre et légumes frais, approvisionnement Île-de-France quand la saison le permet.
Paiement
Carte bancaire, sans contact, espèces, titres-restaurant. Prix TTC, service compris.
Pour un groupe, un séminaire, une fête